Trang chủ
Cologne, Đức | 07–11.10.2023
Tiếp nối định hướng chủ động hiện diện tại những trung tâm giao thương thực phẩm quan trọng của thế giới, Tổng Giám đốc Công ty Cổ phần EUFOOD Sài Gòn trực tiếp tham dự ANUGA 2023 tại Cologne, Đức, nhằm làm việc với các nhà sản xuất, cập nhật những chuyển dịch của ngành thực phẩm quốc tế và nghiên cứu các cơ hội phát triển sản phẩm cho thị trường Việt Nam.
Diễn ra từ ngày 7 đến 11/10/2023 tại Koelnmesse, ANUGA 2023 quy tụ hơn 7.800 doanh nghiệp trưng bày đến từ 118 quốc gia và khoảng 140.000 khách tham quan chuyên ngành từ 200 quốc gia, tiếp tục khẳng định vị thế là một trong những nền tảng giao thương có ảnh hưởng lớn nhất của ngành thực phẩm và đồ uống toàn cầu.
Trong bối cảnh ngành thực phẩm thế giới bước vào giai đoạn chuyển đổi mạnh mẽ sau đại dịch, ANUGA 2023 tập trung vào những vấn đề có tính dài hạn: phát triển bền vững, nguồn cung có trách nhiệm, dinh dưỡng thay thế, đổi mới công nghệ, khả năng thích ứng của chuỗi cung ứng và những thay đổi trong hành vi tiêu dùng.
SỰ KIỆN ANUGA 2023LÃNH ĐẠO TRỰC TIẾP THAM GIA QUÁ TRÌNH PHÁT TRIỂN NGUỒN CUNG
Tại ANUGA 2023, Tổng Giám đốc EUFOOD trực tiếp gặp gỡ và làm việc với các nhà sản xuất hiện hữu và đối tác tiềm năng, tập trung vào ba nhóm hoạt động: nghiên cứu sản phẩm mới, cải tiến giải pháp bao bì và trao đổi về những dòng thực phẩm có hàm lượng protein cao hơn nhằm đáp ứng xu hướng dinh dưỡng đang thay đổi.
Đây cũng là cơ hội để EUFOOD đánh giá trực tiếp năng lực sản xuất, tiêu chuẩn sản phẩm, khả năng đổi mới và định hướng phát triển dài hạn của các đối tác quốc tế. Việc lãnh đạo cao nhất của doanh nghiệp trực tiếp tham gia những hoạt động này phản ánh cách EUFOOD tiếp cận ngành thực phẩm: quyết định về sản phẩm không chỉ bắt đầu từ nhu cầu thương mại, mà từ sự hiểu biết về nguồn gốc, nhà sản xuất, công nghệ và những giá trị thực phẩm đang hình thành trên thị trường thế giới.
TỪ ĐỔI MỚI TOÀN CẦU ĐẾN DANH MỤC SẢN PHẨM CHO VIỆT NAM
ANUGA 2023 đồng thời mang đến cho EUFOOD góc nhìn toàn diện về nhiều phân khúc, từ fine food, thực phẩm hữu cơ, đồ uống và thực phẩm đông lạnh đến các giải pháp dinh dưỡng mới, truy xuất nguồn gốc và sản xuất có trách nhiệm.
Những thông tin và quan hệ được xây dựng tại Cologne là cơ sở để doanh nghiệp tiếp tục hoàn thiện chiến lược lựa chọn nguồn cung, phát triển danh mục và xây dựng những quan hệ hợp tác quốc tế có chiều sâu.
Đối với EUFOOD, hiện diện tại những sự kiện hàng đầu của ngành không phải là đích đến, mà là một phần của quá trình phát triển liên tục.
Từ ANUGA 2019 đến ANUGA 2023, sự trở lại Cologne thể hiện tính nhất quán trong định hướng của EUFOOD: duy trì kết nối trực tiếp với ngành thực phẩm thế giới, chủ động tiếp cận đổi mới và từng bước chuyển hóa những giá trị phù hợp thành sản phẩm phục vụ thị trường Việt Nam.
EUFOOD – Global Perspective. Responsible Sourcing. Lasting Value.
EUFOOD