TINH BỘT SẮN ROYAL LION – TAPIOCA STARCH

Tapioca Starch Royal Lion – Tinh bột sắn Royal Lion là tinh bột được chiết xuất từ rễ cây sắn (cassava), thuộc danh mục nguyên liệu của Royal Ingredients Group B.V. – Hà Lan.

Sản phẩm nổi bật với mùi và vị trung tính, hàm lượng vật chất tồn dư thấp và những đặc tính chức năng phù hợp với nhiều ứng dụng trong ngành thực phẩm.

Tapioca Starch đặc biệt hữu ích trong các công thức cần tạo đặc, tạo cấu trúc mượt, gluten-free hoặc tạo lớp phủ giòn cho thực phẩm chiên.

THÔNG TIN SẢN PHẨM

Tên sản phẩm: Tapioca Starch
Tên tiếng Việt: Tinh bột sắn / Tinh bột Tapioca
Thương hiệu: Royal Lion
Nhóm sản phẩm: Starch – Tinh bột
Nguồn nguyên liệu: Rễ cây sắn – Cassava Root
Dạng sản phẩm: Tinh bột
Mùi & vị: Trung tính, không tạo off-flavor
Thị trường ứng dụng: Food / Industrial / Animal Nutrition
Nhà cung cấp: Royal Ingredients Group B.V.
Trụ sở: Alkmaar, The Netherlands – Hà Lan
Nhập khẩu & phân phối tại Việt Nam: EUFOOD

ĐẶC TÍNH NỔI BẬT

Nguồn gốc từ củ sắn

Tapioca Starch được chiết xuất từ rễ cây sắn (cassava plant).

So với các loại tinh bột khác, Royal Ingredients nhấn mạnh Tapioca Starch có mức vật chất tồn dư thấp, hàm lượng amylose thấp hơn so với nhiều loại tinh bột có chứa amylose, đồng thời amylose và amylopectin có trọng lượng phân tử cao.

Hương vị và mùi trung tính

Một trong những ưu điểm quan trọng của Tapioca Starch là taste & smell trung tính.

Đặc tính này giúp tinh bột dễ dàng được đưa vào nhiều công thức mà không tạo mùi vị không mong muốn, đặc biệt hữu ích trong sản xuất thực phẩm quy mô công nghiệp.

Khả năng tạo đặc

Tapioca Starch hoạt động như một thickening agent – chất tạo đặc, phù hợp với nhiều sản phẩm cần kiểm soát độ sánh và texture.

Royal Ingredients đặc biệt nhấn mạnh khả năng tạo silky texture – cấu trúc mượt cho thành phẩm.

Phù hợp cho sản phẩm Gluten-Free

Tapioca Starch là nguyên liệu quan trọng trong nhiều hỗn hợp làm bánh gluten-free.

Trong các công thức phù hợp, tinh bột sắn hỗ trợ tạo độ dai và cấu trúc nhằm tái tạo một phần cảm giác texture thường có từ gluten.

Tạo lớp phủ giòn cho thực phẩm chiên

Một ứng dụng rất đáng chú ý của Tapioca Starch là sử dụng trong coating – lớp bột phủ thực phẩm chiên.

Theo Royal Ingredients, Tapioca Starch có thể giúp tạo lớp vỏ giòn và duy trì độ giòn lâu hơn, phù hợp cho các công thức coating của thực phẩm chiên.

ỨNG DỤNG TRONG THỰC PHẨM

SÚP – NƯỚC SỐT – DRESSING

Tapioca Starch được sử dụng làm chất tạo đặc trong:

Soup • Sauce • Dressing

Giúp điều chỉnh độ sánh và tạo texture mượt cho thành phẩm.

BAKERY & GLUTEN-FREE

Phù hợp làm nguyên liệu cho:

Cookies • Bread • Baked Goods • Gluten-Free Baking Mixes

Đặc biệt hữu ích trong những công thức cần phát triển sản phẩm không gluten và cần cải thiện texture.

THỰC PHẨM CHIÊN & COATING

Có thể sử dụng trong hỗn hợp bột phủ cho:

Thịt • Gà • Hải sản • Rau củ • Snack và các sản phẩm chiên

Tapioca Starch giúp tạo lớp coating giòn và duy trì độ giòn lâu.

Đây là ứng dụng đáng quan tâm cho các nhà sản xuất bột chiên, bột coating, snack và thực phẩm chế biến đông lạnh.

DAIRY

Royal Ingredients công bố Tapioca Starch có thể sử dụng trong các sản phẩm dairy như yogurt nhằm hỗ trợ tạo creamy texture – cấu trúc kem mịn.

THỰC PHẨM CHẾ BIẾN

Nhờ đặc tính tạo đặc, mùi vị trung tính và khả năng tạo texture, Tapioca Starch có thể được nghiên cứu trong nhiều công thức thực phẩm chế biến tùy theo yêu cầu kỹ thuật của thành phẩm.

ỨNG DỤNG B2B

Tapioca Starch Royal Lion phù hợp với các doanh nghiệp sản xuất:

Soup & Sauce
Bakery
Gluten-Free Foods
Fried Food & Coating
Snack
Dairy & Yogurt
Processed Foods

Đặc biệt phù hợp với những công thức cần:

Tạo đặc • Texture mượt • Hương vị trung tính • Gluten-Free • Độ dai • Lớp coating giòn

Tỷ lệ sử dụng cần được nhà sản xuất xác định dựa trên công thức, quy trình chế biến và đặc tính thành phẩm mong muốn.

ỨNG DỤNG NGOÀI THỰC PHẨM

PAPER MANUFACTURING

Royal Ingredients công bố Tapioca Starch được ứng dụng trong sản xuất giấy nhằm hỗ trợ:

Độ trắng • Độ nhớt • Độ bền • Bề mặt mịn

PET FOOD

Tapioca Starch cũng được sử dụng như một filler – chất độn trong các công thức thức ăn thú cưng.

QUY CÁCH ĐÓNG GÓI – PACKING SIZE

Royal Ingredients Group B.V. công bố Tapioca Starch với 4 hình thức đóng gói/cung ứng:

25 KG BAG

Quy cách: 25 kg/bao

Đây là quy cách phù hợp cho nhà máy thực phẩm, bakery, nhà sản xuất bột chiên/coating, soup & sauce, dairy, snack và khách hàng B2B.

50 LB BAG

Quy cách: 50 lb/bao
Tương đương: khoảng 22,68 kg/bao

Quy cách phù hợp với những thị trường sử dụng hệ đơn vị pound.

BIGBAGS

Quy cách: Bigbag

Phù hợp cho nhà máy và khách hàng công nghiệp có nhu cầu sử dụng Tapioca Starch với sản lượng lớn.

Trọng lượng cụ thể của Bigbag cần được xác nhận theo Product Specification hoặc hợp đồng của từng lô hàng.

SILO TRUCKS

Hình thức cung ứng: Silo Truck

Dành cho khách hàng công nghiệp sử dụng khối lượng lớn và có hệ thống tiếp nhận nguyên liệu dạng rời.

TÓM TẮT THÔNG SỐ

Thông tin	Chi tiết
Product	Tapioca Starch
Tên tiếng Việt	Tinh bột sắn / Tinh bột Tapioca
Brand	Royal Lion
Product Group	Starch
Raw Material	Cassava Root – Rễ cây sắn
Taste & Smell	Trung tính
Main Function	Thickening
Texture	Silky texture
Gluten-Free Application	Có
Coating Application	Hỗ trợ tạo lớp vỏ giòn lâu
Food Applications	Soup, Sauce, Dressing, Bakery, Gluten-Free, Dairy, Fried Food
Other Applications	Paper Manufacturing / Pet Food
Market	Food / Industrial / Animal Nutrition
Packing	25 kg bags / 50 lb bags / Bigbags / Silo Trucks
Supplier	Royal Ingredients Group B.V.
Head Office	Alkmaar, The Netherlands
Importer & Distributor in Vietnam	EUFOOD

VỀ ROYAL INGREDIENTS GROUP B.V.

Royal Ingredients Group B.V. là doanh nghiệp cung cấp nguyên liệu quốc tế có trụ sở chính tại Alkmaar, Hà Lan.

Công ty cung cấp danh mục nguyên liệu cho các lĩnh vực Food, Animal Nutrition và Industrial Applications, bao gồm:

Starches • Proteins • Fibers • Sweeteners • Additives • Seeds & Grains • Dried Potato Products • Specialty Ingredients

Royal Ingredients có trụ sở chính tại Hà Lan cùng hệ thống văn phòng tại Hoa Kỳ, Mexico, Trung Quốc, Tây Ban Nha, Dubai/UAE và Ấn Độ.

Theo công bố của doanh nghiệp, Royal Ingredients có đội ngũ hơn 80 chuyên gia, phục vụ khách hàng tại hơn 100 quốc gia và có mạng lưới kho tại hơn 30 địa điểm chiến lược trên thế giới.

THÔNG TIN DOANH NGHIỆP

Tên đầy đủ: Royal Ingredients Group B.V.
Thương hiệu nguyên liệu: Royal Lion
Trụ sở chính: Noorderstraat 1-C, 1823 CS Alkmaar, The Netherlands
Quốc gia: Hà Lan – The Netherlands
Lĩnh vực: Global Ingredient Supplier
Thị trường: Food / Animal Nutrition / Industrial

THƯƠNG HIỆU ROYAL LION

Royal Lion là thương hiệu nguyên liệu của Royal Ingredients Group.

Các nguyên liệu mang thương hiệu Royal Lion được phân phối trên nhiều thị trường quốc tế và được Royal Ingredients định vị theo hướng chất lượng ổn định, specification đáng tin cậy và khả năng cung ứng nhất quán.

ĐỐI TƯỢNG KHÁCH HÀNG PHÙ HỢP

Tapioca Starch Royal Lion phù hợp với các nhà sản xuất đang tìm kiếm nguồn tinh bột sắn cho các ứng dụng cần:

Tạo đặc • Texture mượt • Mùi vị trung tính • Gluten-Free • Tạo độ dai • Coating giòn lâu

Đặc biệt phù hợp cho nhà máy thực phẩm, bakery, nhà sản xuất gluten-free, soup & sauce, bột chiên/coating, snack, dairy và thực phẩm chế biến.

Nhập khẩu & phân phối tại Việt Nam: EUFOOD

---

EUFOOD