Trang chủ
WINDMILL POTATO STARCH
Bột Khoai Tây Windmill – Hà Lan
Độ sánh cao · Trong sáng · Hương vị trung tính
Windmill Potato Starch là tinh bột khoai tây thuộc thương hiệu Windmill của Meelunie B.V. – Hà Lan, doanh nghiệp có lịch sử từ năm 1867 và hiện hoạt động trên 5 châu lục, xuất khẩu tới hơn 100 quốc gia. Windmill sử dụng khoai tây được tuyển chọn từ Hà Lan và miền Bắc nước Đức, hướng đến các ứng dụng chuyên nghiệp trong nấu ăn và sản xuất thực phẩm.
European Potatoes · High Viscosity · Neutral Taste · Professional Food Applications
Nhập khẩu & phân phối tại Việt Nam bởi EUFOOD.
1. PRODUCT INFORMATION
Thông tin sản phẩm
| Thông tin | Chi tiết |
|---|---|
| Thương hiệu | Windmill |
| Sản phẩm | Potato Starch |
| Tên tiếng Việt | Tinh bột khoai tây Windmill |
| Nhà cung cấp / Chủ thương hiệu | Meelunie B.V. |
| Nguồn nguyên liệu | Khoai tây từ Hà Lan và miền Bắc nước Đức |
| Dạng sản phẩm | Bột trắng |
| Mùi & vị | Trung tính |
| pH | 6.0–8.0 |
| Độ nhớt | Typical 1350 BU |
| Độ ẩm | Tối đa 20.5% |
| Tro | <0.5% |
| Nhà nhập khẩu & phân phối tại Việt Nam | EUFOOD |
Các thông số kỹ thuật trên được Windmill công bố cho Potato Starch.
2. SIZE OPTIONS
Quy cách đóng gói
Windmill công bố các quy cách:
250 g — quy cách bán lẻ*
5 kg — phù hợp nhà hàng và bếp chuyên nghiệp*
25 kg / 50 lbs (22.68 kg) — quy cách công nghiệp / Foodservice
*250 g và 5 kg được website Windmill ghi chú là các quy cách có tại thị trường Mỹ. Bao 50 lbs trong hình sản phẩm tương đương khoảng 22.68 kg.
25 KG / 50 LBS PROFESSIONAL SIZE
Phù hợp cho nhà hàng · khách sạn · bếp trung tâm · nhà máy thực phẩm · cơ sở sản xuất · HORECA.
Shelf Life: tối thiểu 36 tháng đối với bao 25 kg / 50 lbs khi bao bì còn đóng kín; hạn sử dụng thực tế theo thông tin in trên bao bì.
3. WHY WINDMILL?
Điều gì tạo nên đặc tính của Windmill Potato Starch?
HIGH VISCOSITY
Tinh bột khoai tây Windmill có độ nhớt điển hình 1.350 BU, hỗ trợ tạo độ sánh và khả năng giữ nước trong nhiều ứng dụng thực phẩm.
CLEAR & SMOOTH TEXTURE
Meelunie mô tả potato starch có độ trắng cao và tạo gel trong, phù hợp với các ứng dụng như súp, nước sốt, mì và dumpling.
NEUTRAL TASTE & ODOR
Mùi và vị trung tính giúp tạo cấu trúc cho món ăn mà không làm thay đổi đáng kể hương thơm hoặc hương vị vốn có của nguyên liệu.
NO ADDITIVES
Meelunie cho biết Windmill Potato Starch được sản xuất không sử dụng phụ gia trong tinh bột.
EUROPEAN POTATOES
Nguyên liệu được lựa chọn từ khoai tây của Hà Lan và miền Bắc nước Đức.
4. APPLICATIONS
Một nguyên liệu – nhiều ứng dụng
THICKENING
Súp · Nước sốt · Gravy
Dùng để tạo độ sánh, độ bóng và cấu trúc cho nước sốt, súp và các món cần làm đặc.
FRYING & COATING
Chiên · Batter · Coating · Breading
Có thể sử dụng trong hỗn hợp bột áo và coating cho các món chiên, hỗ trợ tạo cấu trúc bề mặt sản phẩm.
NOODLES & DUMPLINGS
Mì · Dumpling · Sản phẩm từ bột
Độ nhớt và khả năng liên kết nước của potato starch phù hợp với các ứng dụng mì và dumpling.
BAKERY
Bánh & sản phẩm Gluten-Free
Windmill có thể bổ sung độ ẩm và cấu trúc cho sản phẩm bakery; Meelunie cũng liệt kê potato starch trong nhóm ứng dụng bakery gluten-free.
FOOD PROCESSING
Ngoài bếp nhà hàng, potato starch còn được Meelunie định hướng cho potato snacks, meat & sausages, coatings & breading và analogue cheese.
THICKEN · FRY · COAT · BAKE · NOODLES · DUMPLINGS
5. FROM EUROPE TO VIETNAM
WINDMILL × EUFOOD
Windmill bắt nguồn từ lịch sử của Meelunie tại Hà Lan từ năm 1867. Thương hiệu sau đó phát triển mạnh trong ẩm thực châu Á; Windmill cho biết potato starch của hãng đã được các đầu bếp Trung Hoa sử dụng từ hơn 60 năm trước và ngày nay được ứng dụng trong nhiều nền ẩm thực châu Á trên thế giới.
EUROPEAN POTATOES
The Netherlands & Northern Germany
↓
WINDMILL / MEELUNIE
European Supply
↓
INTERNATIONAL TRANSPORT
↓
EUFOOD · VIETNAM
Importation · Warehousing · Distribution
↓
FOODSERVICE · HORECA · FOOD MANUFACTURING
↓
PROFESSIONAL KITCHENS
WINDMILL POTATO STARCH
Professional Potato Starch for Better Texture.
High Viscosity · Neutral Taste · High Water-Binding Capacity · European Potatoes
Phù hợp cho
Súp & Sốt · Chiên · Coating · Mì · Dumpling · Bakery · Chế biến thực phẩm
Professional Pack: 25 kg / 50 lbs (22.68 kg)
Imported & Distributed in Vietnam by EUFOOD
EUFOOD
