MAE PRANOM SWEET CHILLI SAUCE

Xốt Ớt Chua Ngọt Thái Lan

Vị cay ngọt hài hòa – Đậm chất ẩm thực Thái – Linh hoạt cho nhiều món ăn

Mae Pranom Sweet Chilli Sauce là dòng xốt ớt ngọt mang phong cách đặc trưng của ẩm thực Thái Lan, đến từ Mae Pranom – thương hiệu gia vị và xốt Thái Lan với danh mục sản phẩm phong phú dành cho các món ăn truyền thống cũng như hiện đại.

Sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt, vị cay của ớt và các thành phần gia vị tạo nên một loại xốt có hương vị cân bằng, dễ thưởng thức và có khả năng kết hợp với nhiều món ăn khác nhau.

Hương vị đặc trưng của xốt ớt ngọt Thái Lan

Sweet Chilli Sauce là một trong những loại xốt quen thuộc của ẩm thực Thái. Không quá cay như các loại tương ớt thông thường, xốt tạo điểm nhấn bằng sự cân bằng giữa cay – ngọt – thơm, giúp làm nổi bật hương vị của món ăn mà vẫn dễ sử dụng trong bữa ăn hằng ngày.

Kết cấu xốt sánh cùng màu sắc đặc trưng của ớt tạo nên một loại gia vị vừa hấp dẫn về cảm quan, vừa linh hoạt trong chế biến.

Đa dạng trong cách thưởng thức

Mae Pranom Sweet Chilli Sauce đặc biệt phù hợp để sử dụng như xốt chấm trực tiếp cho nhiều món ăn.

Có thể kết hợp cùng:

• Gà chiên, gà nướng và các món gia cầm
• Hải sản chiên hoặc nướng
• Chả giò, nem và các món chiên
• Cá viên, thịt viên và các món ăn nhẹ
• Rau củ chiên hoặc nướng
• Các món khai vị và finger food

Ngoài sử dụng trực tiếp, Sweet Chilli Sauce còn có thể được dùng như một thành phần trong xốt trộn, xốt phủ hoặc các công thức chế biến mang phong cách Á Đông, giúp bổ sung vị cay ngọt và tạo chiều sâu cho món ăn.

Từ căn bếp gia đình đến nhà hàng chuyên nghiệp

Nhờ hương vị dễ kết hợp, Mae Pranom Sweet Chilli Sauce phù hợp với cả người tiêu dùng gia đình và kênh Foodservice/HORECA.

Chỉ với một lượng xốt vừa đủ, những món chiên, nướng hoặc món khai vị quen thuộc có thể được bổ sung thêm sắc thái cay ngọt đặc trưng của ẩm thực Thái Lan.

MAE PRANOM – Hương vị Thái Lan trong căn bếp hiện đại

Từ các loại chilli paste, dipping sauce đến nhiều dòng xốt và gia vị, Mae Pranom phát triển danh mục sản phẩm gắn liền với bản sắc ẩm thực Thái Lan.

Mae Pranom Sweet Chilli Sauce mang đến một cách đơn giản để thưởng thức phong vị Thái: cay vừa phải, ngọt hài hòa, dễ kết hợp và phù hợp với nhiều món ăn.

MAE PRANOM – Authentic Thai Flavour for Every Meal.

---

• NHÃN HIỆU: Maepranom (Thương hiệu gia vị lâu đời của Thái Lan, luôn được thực khách yêu thích nhờ khả năng giữ trọn vẹn hương vị truyền thống).

• XUẤT XỨ: Thái Lan (Hàng nhập khẩu nguyên chai).

• QUY CÁCH: Chai 260g, 980g.

• THỜI HẠN SỬ DỤNG: 18 tháng kể từ ngày sản xuất.

• THÀNH PHẦN: Đường, ớt đỏ tươi, tỏi, nước, muối và chất điều chỉnh độ acid. Sản phẩm sử dụng 100% nguyên liệu tự nhiên tươi sạch, nói không với chất bảo quản, phẩm màu hay hương liệu nhân tạo, đảm bảo an toàn tuyệt đối cho sức khỏe.

• GIỚI THIỆU: Được sản xuất bởi Phiboonchai Maepranom Thai Chili Paste Co., Ltd., dòng sốt ớt chua ngọt này gây ấn tượng ngay bằng màu đỏ cam tự nhiên, điểm xuyết những hạt ớt và tỏi băm li ti vô cùng bắt mắt. Khác với các dòng sốt công nghiệp, sản phẩm có độ sánh sệt vừa phải, dễ dàng quyện đều vào thức ăn. Vị ngọt thanh, chua nhẹ và cay mộc mạc từ ớt tươi giúp trung hòa hoàn hảo vị béo ngậy của dầu mỡ, làm cho các món ăn trở nên đưa cơm và bắt miệng hơn hẳn.

• CÁCH SỬ DỤNG: Làm nước chấm trực tiếp cực kỳ hợp cho các món chiên rán: chả giò (nem rán), gà rán, tôm lăn bột, khoai tây chiên. Ăn kèm hoàn hảo với các món hải sản luộc, hấp hoặc đồ nướng để tăng độ kích thích vị giác. Biến tấu làm nước xốt trộn salad hoặc gia vị tẩm ướp, mang lại lớp màu bóng bẩy và vị đậm đà cho các món xào, kho.

• BẢO QUẢN: Đặt sản phẩm ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh nhiệt độ cao và ánh nắng chiếu trực tiếp. Sau khi dùng xong cần vặn chặt nắp, ưu tiên bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để giữ cho sốt luôn tươi ngon trong suốt thời gian sử dụng.

---

MAEPRANOM SWEET CHILLI SAUCE

Hương vị Thái chính thống từ thương hiệu hơn 60 năm – Được EUFOOD nhập khẩu và phân phối độc quyền tại Việt Nam

Có những loại sốt chỉ đóng vai trò làm món ăn cay hơn.

Nhưng cũng có những loại sốt trở thành một phần của cả một nền ẩm thực.

Sweet Chilli Sauce – sốt ớt ngọt kiểu Thái là một trong số đó.

Vị ngọt.

Vị cay.

Độ chua vừa phải.

Hương thơm đặc trưng của gia vị.

Một chút sốt có thể biến một miếng gà chiên, chả giò, tôm chiên hay món nướng rất đơn giản thành một món ăn mang phong vị Thái Lan rõ rệt hơn.

Trong số những thương hiệu gia vị Thái Lan đã có lịch sử lâu đời, Maepranom – แม่ประนอม là một cái tên đặc biệt.

Maepranom có hơn sáu thập kỷ kinh nghiệm trong việc tạo ra các loại sốt, chilli paste, curry paste và gia vị mang hương vị Thái; thương hiệu hiện xuất khẩu sản phẩm tới hơn 60 quốc gia trên nhiều khu vực thế giới.

Tại Việt Nam:

EUFOOD LÀ NHÀ NHẬP KHẨU VÀ PHÂN PHỐI ĐỘC QUYỀN MAEPRANOM.

Và với EUFOOD, giá trị của một chai Maepranom không chỉ nằm ở hương vị bên trong chai.

Nó còn nằm ở:

nguồn hàng chính thức,
nhà sản xuất xác định rõ ràng,
hồ sơ nhập khẩu,
nhãn hàng hóa dành cho thị trường Việt Nam,
khả năng truy xuất lô hàng,
điều kiện bảo quản
và một đơn vị tại Việt Nam chịu trách nhiệm cho sản phẩm.

---

1. MAEPRANOM – “THAI TASTE, GLOBAL TRUST”

Maepranom sử dụng một thông điệp rất rõ ràng:

THAI TASTE, GLOBAL TRUST.

Có thể hiểu là:

Hương vị Thái – Niềm tin toàn cầu.

Theo Maepranom, thương hiệu tập trung vào bốn nền tảng chính:

AUTHENTIC THAI TASTE

Sản phẩm được phát triển từ những công thức và phong vị đặc trưng của ẩm thực Thái.

PREMIUM INGREDIENTS

Thảo mộc và gia vị được lựa chọn cẩn thận.

TRUSTED GLOBALLY

Maepranom hiện xuất khẩu tới hơn:

60 QUỐC GIA.

INTERNATIONAL STANDARDS

Doanh nghiệp công bố hệ thống sản phẩm được quản lý theo các tiêu chuẩn chất lượng và an toàn quốc tế.

Đây chính là nền tảng giúp Maepranom từ một thương hiệu gia vị Thái trở thành một thương hiệu có thị trường quốc tế.

---

2. HƠN 60 NĂM KINH NGHIỆM VỚI HƯƠNG VỊ THÁI

Maepranom không phải một thương hiệu được tạo ra để chạy theo trào lưu Thai food gần đây.

Theo thông tin chính thức của hãng, doanh nghiệp đã có:

HƠN SÁU THẬP KỶ

kinh nghiệm trong việc phát triển hương vị Thái.

Điều này quan trọng bởi công thức sốt không chỉ là việc trộn:

ớt + đường + gia vị.

Để tạo ra một flavor profile có thể bán ổn định tại hàng chục quốc gia, nhà sản xuất phải kiểm soát:

• nguyên liệu;
• tỷ lệ;
• độ cay;
• độ ngọt;
• độ chua;
• texture;
• màu sắc;
• mùi;
• sự ổn định giữa các lô sản xuất.

Đó là giá trị của kinh nghiệm.

---

3. SWEET CHILLI SAUCE CỦA MAEPRANOM THỰC CHẤT LÀ GÌ?

Trên website chính thức hiện nay, Maepranom giới thiệu sản phẩm bằng tên:

DIPPING FOR CHICKEN

tiếng Thái:

น้ำจิ้มไก่

Đây chính là nhóm sauce mà người tiêu dùng quốc tế thường quen gọi là:

THAI SWEET CHILLI SAUCE

hoặc

SWEET CHILI SAUCE.

Điểm quan trọng nằm ở cách người Thái sử dụng nó.

Đây không chỉ là “sốt dành cho gà”.

Nó là một:

ALL-PURPOSE THAI DIPPING SAUCE.

Maepranom chính thức khuyến nghị sử dụng với:

gà nướng,
gà chiên,
tôm chiên,
fish cakes,
spring rolls,
sausages

và nói rằng sản phẩm phù hợp với rất nhiều món:

FRIED

STEAMED

GRILLED.

Đó chính là sức mạnh của sản phẩm:

một chai sốt – rất nhiều ứng dụng.

---

4. TẠI SAO SWEET CHILLI SAUCE THÁI DỄ ĐƯỢC NGƯỜI VIỆT YÊU THÍCH?

Ẩm thực Việt Nam và Thái Lan có một điểm chung:

rất coi trọng nước chấm.

Người Việt quen với:

• nước mắm;
• tương ớt;
• nước chấm chua ngọt;
• sốt me;
• sốt ớt tỏi;
• các loại dip.

Vì vậy Thai Sweet Chilli Sauce không phải một flavor quá xa lạ.

Nó nằm ở giao điểm giữa:

NGỌT + CAY + CHUA + THƠM.

Đủ khác biệt để mang đặc trưng Thái Lan.

Nhưng cũng đủ dễ ăn để phù hợp với khẩu vị nhiều gia đình Việt Nam.

---

5. GÀ CHIÊN – MỘT TRONG NHỮNG CÁCH DÙNG KINH ĐIỂN NHẤT

Tên tiếng Anh mà Maepranom sử dụng là:

DIPPING FOR CHICKEN.

Điều đó đã nói lên ứng dụng kinh điển nhất của sản phẩm.

Gà chiên có:

da giòn,
thịt béo,
vị mặn.

Sweet Chilli Sauce bổ sung:

ngọt,
cay
và độ chua vừa phải.

Hai profile tạo sự cân bằng rất tự nhiên.

Không cần chế biến thêm.

Chỉ cần:

FRIED CHICKEN + MAEPRANOM.

---

6. GÀ NƯỚNG

Maepranom cũng khuyến nghị sản phẩm với:

GRILLED CHICKEN.

Đây là một pairing rất dễ áp dụng tại Việt Nam:

• gà nướng;
• cánh gà;
• đùi gà;
• gà quay;
• xiên gà;
• BBQ chicken.

Sốt có thể được dùng như:

dipping sauce

sau khi món ăn đã hoàn thiện.

---

7. TÔM CHIÊN

Một trong những pairing được nhà sản xuất chính thức đề xuất là:

FRIED PRAWNS.

Độ giòn và vị ngọt tự nhiên của tôm kết hợp rất tốt với sweet chilli sauce.

Ứng dụng có thể gồm:

• tempura shrimp;
• breaded shrimp;
• deep-fried prawns;
• shrimp rolls;
• shrimp cakes.

Đây là ứng dụng phù hợp cả:

GIA ĐÌNH

và

HORECA.

---

8. FISH CAKES – RẤT ĐÚNG PHONG CÁCH THÁI

Maepranom đề xuất sốt với:

FISH CAKES.

Đặc biệt là các loại fish cake theo phong cách Thái.

Đây là pairing có tính bản địa rất rõ.

Người muốn trải nghiệm:

AUTHENTIC THAI FOOD

có thể bắt đầu bằng những combination rất đơn giản như:

Thai Fish Cake + Maepranom Sweet Chilli Sauce.

---

9. SPRING ROLLS – MỘT ỨNG DỤNG ĐẶC BIỆT PHÙ HỢP TẠI VIỆT NAM

Maepranom chính thức khuyến nghị sản phẩm với:

SPRING ROLLS.

Điều này mở ra rất nhiều ứng dụng:

• chả giò;
• nem rán;
• vegetable spring rolls;
• seafood rolls;
• shrimp rolls.

Một món rất quen với Việt Nam có thể có ngay một phiên bản flavor kiểu Thái chỉ bằng việc thay nước chấm.

---

10. XÚC XÍCH

Một trong những pairing đơn giản nhất:

SAUSAGE + SWEET CHILLI SAUCE.

Phù hợp cho:

• breakfast;
• snack;
• children’s party;
• buffet;
• street-food style menu;
• BBQ.

Đây chính là lợi thế của Maepranom:

READY-TO-SERVE.

Mở chai và sử dụng.

---

11. KHÔNG CHỈ DÀNH CHO MÓN CHIÊN

Website Maepranom đặc biệt nói rằng sản phẩm phù hợp với:

FRIED

STEAMED

GRILLED DISHES.

Điều này rất đáng chú ý.

Sweet chilli sauce không nên bị giới hạn thành:

“sốt chấm đồ chiên”.

Có thể thử với:

• steamed seafood;
• steamed dumplings;
• grilled seafood;
• grilled meat;
• vegetables;
• skewers;
• BBQ;
• chicken.

Một chai sốt có thể phục vụ nhiều station trong cùng căn bếp.

---

12. MỘT SẢN PHẨM RẤT PHÙ HỢP CHO GIA ĐÌNH

Trong gia đình, giá trị lớn của Maepranom Sweet Chilli Sauce là:

CONVENIENCE.

Không cần:

• băm ớt;
• băm tỏi;
• pha đường;
• pha giấm;
• cân tỷ lệ.

Chỉ cần mở chai.

Điều đó đặc biệt hữu ích khi:

• chuẩn bị bữa nhanh;
• có khách;
• BBQ;
• cuối tuần;
• ăn snack;
• trẻ và người lớn dùng chung nhiều món.

---

13. MỘT CHAI SỐT – NHIỀU CÁCH ĂN

Người tiêu dùng có thể dùng với:

GÀ

Gà chiên, gà nướng, gà quay.

HẢI SẢN

Tôm, cá, mực.

CHẢ GIÒ

Nem rán, spring rolls.

XÚC XÍCH

Chiên hoặc nướng.

BBQ

Meat skewers, seafood skewers.

SNACK

Fried food, finger food.

BUFFET

Cold/hot condiment station.

PARTY FOOD

Một dipping sauce dễ phục vụ nhiều người.

---

14. MAEPRANOM KHÔNG CHỈ LÀ MỘT SẢN PHẨM – ĐÓ LÀ MỘT HỆ SINH THÁI HƯƠNG VỊ THÁI

Maepranom sản xuất nhiều nhóm sản phẩm:

CHILLI PASTES

DIPPING SAUCES

CURRY PASTES

INSTANT SEASONINGS

READY-TO-COOK PRODUCTS

và các nhóm gia vị khác.

Điều này quan trọng.

Sweet Chilli Sauce không phải một SKU đứng riêng lẻ từ một nhà máy không chuyên về Thai food.

Nó là một phần của một nhà sản xuất:

CHUYÊN SÂU VỀ HƯƠNG VỊ THÁI.

---

15. “TUENG KRUENG” – KHÔNG CHỈ LÀ ĐẬM VỊ

Maepranom sử dụng một khái niệm rất hay:

“TUENG KRUENG”.

Theo cách thương hiệu giải thích, tinh thần của Thai cooking không chỉ đơn giản là:

càng đậm càng tốt.

Mà là:

HARMONY.

Sự cân bằng giữa nhiều chiều của hương vị.

Đây cũng là cách nên hiểu Sweet Chilli Sauce.

Không phải chỉ:

cay.

Mà là sự cân bằng của nhiều cảm giác trong một loại sốt.

---

16. NGUYÊN LIỆU – HƯƠNG VỊ TỐT BẮT ĐẦU TỪ ĐẦU VÀO

Maepranom nhấn mạnh:

PREMIUM INGREDIENTS.

Thương hiệu cho biết các loại:

herbs
và
spices

được lựa chọn cẩn thận.

Điều này phù hợp với đặc trưng của Thai cuisine.

Hương vị Thái phụ thuộc rất lớn vào:

• herbs;
• spices;
• chilli;
• aromatic ingredients;
• sự cân bằng giữa các thành phần.

Với một sản phẩm sauce, nguyên liệu quyết định phần lớn flavor cuối cùng.

---

17. TỪ THÁI LAN ĐẾN HƠN 60 QUỐC GIA

Maepranom công bố thương hiệu hiện xuất khẩu sản phẩm đến:

HƠN 60 QUỐC GIA.

Các thị trường trải rộng:

Asia,
Europe
và nhiều khu vực khác trên thế giới.

Đây là một bằng chứng quan trọng về kinh nghiệm quốc tế của nhà sản xuất.

Một doanh nghiệp xuất khẩu tới nhiều thị trường phải quen với:

• international customers;
• documentation;
• product specifications;
• export logistics;
• quality requirements;
• market-specific requirements.

Đó là một nền tảng quan trọng đối với EUFOOD khi lựa chọn đối tác dài hạn.

---

18. INTERNATIONAL STANDARDS

Maepranom công bố một trong bốn giá trị cốt lõi trên website là:

INTERNATIONAL STANDARDS.

Và mô tả sản phẩm/hệ thống của doanh nghiệp là:

QUALITY & SAFETY CERTIFIED.

Đối với khách hàng doanh nghiệp, đây là điều đặc biệt quan trọng.

Nhưng EUFOOD khuyến nghị:

khi cần chứng từ phục vụ audit, purchasing hoặc supplier approval, khách hàng nên sử dụng certificate hiện hành và đúng phạm vi sản phẩm do EUFOOD cung cấp tại thời điểm giao dịch.

Đây là cách làm chuyên nghiệp hơn so với chỉ nhìn logo chứng nhận trên brochure.

---

19. TẠI SAO MỘT THƯƠNG HIỆU ĐƯỢC XUẤT KHẨU RỘNG LẠI CÓ Ý NGHĨA?

Không phải vì:

“xuất khẩu nhiều = tự động ngon nhất”.

Nhưng việc có mặt tại nhiều thị trường thể hiện rằng nhà sản xuất đã tích lũy kinh nghiệm về:

CONSISTENCY

QUALITY CONTROL

EXPORT

DOCUMENTATION

INTERNATIONAL DISTRIBUTION.

Đây là những năng lực khó hình thành trong một thời gian ngắn.

---

20. MAEPRANOM TẠI VIỆT NAM

Tại Việt Nam:

EUFOOD LÀ NHÀ NHẬP KHẨU VÀ PHÂN PHỐI ĐỘC QUYỀN MAEPRANOM.

Chuỗi cung ứng chính thức vì vậy có thể được nhìn rất rõ:

MAEPRANOM – THAILAND

↓

EXPORT SHIPMENT

↓

EUFOOD – VIETNAM

↓

WAREHOUSING

↓

DISTRIBUTION

↓

RETAIL / HORECA / CUSTOMERS.

Đây không chỉ là vấn đề thương mại.

Đó là:

TRACEABILITY.

---

21. “HÀNG CHÍNH HÃNG” TRONG THỰC PHẨM CÓ Ý NGHĨA GÌ?

Với thời trang hoặc điện tử, người mua thường nghĩ hàng chính hãng chủ yếu liên quan tới:

THẬT HAY GIẢ.

Với thực phẩm, vấn đề rộng hơn.

Một sản phẩm thực phẩm chính thức cần được nhìn dưới cả chuỗi:

**manufacturer

• exporter
• importer
• documentation
• label
• lot
• storage
• distribution.**

Một chai có bao bì thật chưa đủ để trả lời tất cả những câu hỏi đó.

---

22. TẠI SAO EUFOOD KHUYẾN NGHỊ KHÔNG MUA HÀNG TRÔI NỔI?

Không phải bởi mọi sản phẩm ngoài kênh chính thức đều chắc chắn có vấn đề.

Nhưng người mua có thể khó xác định:

• sản phẩm đi qua thị trường nào;
• được vận chuyển như thế nào;
• điều kiện nhiệt độ ra sao;
• đã lưu kho bao lâu;
• nhãn dành cho thị trường nào;
• lot nào;
• nhà nhập khẩu nào chịu trách nhiệm;
• xử lý complaint với ai;
• thu hồi sản phẩm thế nào nếu có sự cố.

Đối với thực phẩm:

KHÔNG BIẾT

chính là một rủi ro.

---

23. HÀNG NHẬP QUA ĐƯỜNG BIÊN KHÔNG RÕ HỒ SƠ – VẤN ĐỀ KHÔNG CHỈ LÀ GIÁ

Một chai sauce có thể nhìn:

giống hệt.

Nhưng consumer không thể nhìn bằng mắt để biết:

transport history,
warehouse history,
lot traceability
hay import documentation.

Đây là lý do EUFOOD khuyến nghị người tiêu dùng lựa chọn kênh phân phối có:

NGUỒN GỐC XÁC ĐỊNH.

---

24. CẦN PHÂN BIỆT “HÀNG THẬT” VÀ “HÀNG CÓ CHUỖI PHÂN PHỐI CHÍNH THỨC”

Một sản phẩm có thể thực sự được sản xuất bởi Maepranom ở Thailand.

Nhưng nếu nó được mua từ một thị trường khác rồi vận chuyển qua nhiều trung gian không xác định, người tiêu dùng Việt Nam có thể không có cùng mức độ bảo đảm về:

• hồ sơ;
• lot;
• điều kiện bảo quản;
• trách nhiệm nhập khẩu;
• dịch vụ sau bán.

Do đó:

AUTHENTIC PRODUCT

và:

OFFICIAL SUPPLY CHAIN

là hai khái niệm liên quan nhưng không hoàn toàn giống nhau.

EUFOOD hướng đến việc cung cấp cả hai.

---

25. EUFOOD KHÔNG KHUYẾN NGHỊ NGƯỜI TIÊU DÙNG CHỈ NHÌN GIÁ

Giả sử có hai chai Maepranom nhìn giống nhau.

Một chai rẻ hơn vài nghìn hoặc vài chục nghìn đồng.

Nhưng với chai đó, người mua không biết chắc:

ai nhập khẩu,
nhập từ đâu,
được vận chuyển thế nào,
được bảo quản ở đâu,
ai chịu trách nhiệm.

Mức chênh lệch giá cần được đặt cạnh:

VALUE OF TRACEABILITY.

Đối với thực phẩm, đây là một phép so sánh đáng thực hiện.

---

26. VAI TRÒ CỦA NHÀ NHẬP KHẨU CHÍNH THỨC

EUFOOD không sản xuất Maepranom.

Maepranom làm công việc đó tại Thailand.

Nhưng sau khi sản phẩm rời nhà máy, vẫn còn một hành trình dài:

FACTORY

→ EXPORT
→ INTERNATIONAL TRANSPORT
→ IMPORT
→ WAREHOUSE
→ DISTRIBUTION
→ CUSTOMER.

EUFOOD chịu trách nhiệm cho phần chuỗi tại thị trường Việt Nam theo phạm vi hoạt động của mình.

---

27. NHẬP KHẨU

Vai trò đầu tiên là:

IMPORTATION.

Hàng hóa được đưa vào Việt Nam qua chuỗi thương mại chính thức với hồ sơ liên quan theo yêu cầu áp dụng.

Điều này tạo nền tảng để xác định:

• nhà sản xuất;
• exporter;
• importer;
• shipment;
• origin;
• product information.

---

28. NHÃN HÀNG HÓA DÀNH CHO THỊ TRƯỜNG VIỆT NAM

Người tiêu dùng nên ưu tiên sản phẩm có thông tin cần thiết để hiểu:

đây là sản phẩm gì,
xuất xứ ở đâu,
ai chịu trách nhiệm đưa sản phẩm vào Việt Nam,
hướng dẫn sử dụng/bảo quản như thế nào

theo các yêu cầu áp dụng.

Đây là giá trị mà một chai hàng trôi nổi có thể không cung cấp đầy đủ.

---

29. LOT TRACEABILITY – LÔ SẢN XUẤT

Một trong những khái niệm quan trọng nhất trong food supply chain là:

LOT.

Nếu có vấn đề, doanh nghiệp phải có khả năng xác định:

sản phẩm thuộc lô nào?

Sau đó mới có thể điều tra:

• shipment;
• thời gian;
• warehouse;
• khách hàng;
• phạm vi affected product.

Đó là lý do lot number không phải những ký tự vô nghĩa trên bao bì.

Nó là một phần của:

FOOD TRACEABILITY SYSTEM.

---

30. BẢO QUẢN

Một sản phẩm tốt tại nhà máy vẫn cần được quản lý thích hợp sau đó.

EUFOOD coi:

WAREHOUSING

là một mắt xích của product quality.

Đối với sauce, cần tuân thủ hướng dẫn bảo quản của nhà sản xuất và kiểm soát tình trạng hàng hóa trong quá trình:

• nhận hàng;
• lưu kho;
• picking;
• giao hàng.

---

31. PHÂN PHỐI

Một distributor chuyên nghiệp không chỉ có nhiệm vụ:

giao một thùng hàng.

Hệ thống phải hướng tới:

availability,
inventory control,
lot management,
delivery,
customer support
và complaint handling.

Đây là đặc biệt quan trọng với:

• supermarkets;
• hotels;
• restaurants;
• foodservice;
• chains.

---

32. NẾU CÓ VẤN ĐỀ – AI CHỊU TRÁCH NHIỆM?

Đây có lẽ là câu hỏi đơn giản nhất để người mua tự đánh giá kênh hàng.

Hãy hỏi:

“NẾU SẢN PHẨM CÓ VẤN ĐỀ, TÔI LIÊN HỆ AI?”

Nếu câu trả lời không rõ ràng:

đó là một tín hiệu cần thận trọng.

Với sản phẩm được EUFOOD nhập khẩu và phân phối:

CÓ MỘT CHỦ THỂ TẠI VIỆT NAM ĐỨNG SAU CHUỖI CUNG ỨNG.

---

33. KHÔNG NÊN PHÓNG ĐẠI “TRÁCH NHIỆM PHÁP LÝ” CỦA NGƯỜI TIÊU DÙNG

EUFOOD không cho rằng một người tiêu dùng thông thường cần bị dọa rằng mua nhầm một chai sauce ngoài kênh chính thức thì tự động “vi phạm pháp luật”.

Đó không phải cách truyền thông có trách nhiệm.

Điều người tiêu dùng thực sự cần quan tâm là:

QUYỀN LỢI CỦA CHÍNH MÌNH.

Họ có nhận được:

• thông tin hàng hóa đầy đủ?
• nguồn gốc rõ ràng?
• chứng từ khi cần?
• sản phẩm được bảo quản trong chuỗi kiểm soát?
• khả năng khiếu nại?
• khả năng xác định importer?
• hỗ trợ nếu phát sinh vấn đề?

Đối với doanh nghiệp, nhà hàng, khách sạn hoặc đơn vị mua để kinh doanh lại, yêu cầu về supplier documentation, hóa đơn, truy xuất và tuân thủ nội bộ còn quan trọng hơn nhiều.

---

34. “EXPORT PRODUCT” CẦN ĐƯỢC HIỂU THẾ NÀO?

Maepranom là một nhà xuất khẩu quốc tế với sản phẩm có mặt tại hơn 60 quốc gia.

Sản phẩm EUFOOD nhập khẩu cho Việt Nam nằm trong:

OFFICIAL EXPORT SUPPLY CHAIN

giữa nhà sản xuất và thị trường Việt Nam.

Đây là điều EUFOOD có thể khẳng định rõ.

Tuy nhiên, nếu so sánh công thức hoặc specification giữa:

• hàng Thailand domestic;
• hàng export Vietnam;
• hàng export US;
• hàng export EU;

thì phải dựa vào:

OFFICIAL PRODUCT SPECIFICATION.

EUFOOD không nên tuyên bố mọi phiên bản khác đều thấp hơn nếu chưa có dữ liệu kỹ thuật chứng minh.

Sự minh bạch này làm cho chính claim về hàng nhập khẩu chính thức đáng tin hơn.

---

35. VẬY LỢI THẾ THỰC SỰ CỦA HÀNG EUFOOD LÀ GÌ?

Không cần phải nói sản phẩm khác “xấu hơn”.

EUFOOD chỉ cần chứng minh sản phẩm của mình:

ĐẾN ĐÚNG NGUỒN.

ĐI QUA ĐÚNG CHUỖI.

CÓ IMPORTER XÁC ĐỊNH.

CÓ THÔNG TIN PHỤC VỤ THỊ TRƯỜNG VIỆT NAM.

CÓ KHẢ NĂNG TRUY XUẤT.

CÓ HỆ THỐNG BẢO QUẢN VÀ PHÂN PHỐI.

CÓ ĐƠN VỊ CHỊU TRÁCH NHIỆM.

Đó là một proposition mạnh hơn nhiều.

---

36. ĐẶC BIỆT QUAN TRỌNG VỚI KHÁCH SẠN VÀ NHÀ HÀNG

Một người tiêu dùng gia đình mua một chai.

Một khách sạn có thể mua:

HÀNG CHỤC

hoặc

HÀNG TRĂM CHAI.

Rủi ro cũng khác.

Purchasing và QA có thể yêu cầu:

• supplier profile;
• importer information;
• origin;
• specification;
• ingredient statement;
• allergen information;
• certification;
• lot;
• invoice;
• traceability;
• complaint process.

Đó là lý do HORECA không nên đánh giá supplier chỉ bằng:

GIÁ/CHAI.

---

37. SWEET CHILLI SAUCE TRONG HOTEL BUFFET

Maepranom rất phù hợp với:

ASIAN BUFFET

BREAKFAST STATION

FRIED FOOD STATION

BBQ

SEAFOOD

BANQUETING

ROOM SERVICE.

Chỉ một sauce có thể kết hợp với rất nhiều món.

Đây là lợi thế lớn về:

SKU EFFICIENCY.

---

38. NHÀ HÀNG THÁI

Đối với Thai restaurant, mục tiêu là:

AUTHENTICITY.

Nếu nhà hàng muốn tái tạo profile hương vị gần với Thailand hơn, sử dụng gia vị từ một thương hiệu Thái có hơn sáu thập kỷ kinh nghiệm là một lựa chọn rất logic.

Maepranom không chỉ cung cấp Sweet Chilli Sauce.

Hệ sản phẩm còn giúp kitchen xây:

THAI FLAVOUR SYSTEM.

---

39. FAST FOOD & FRIED CHICKEN

Sweet Chilli Sauce rất phù hợp với:

• fried chicken;
• chicken wings;
• nuggets;
• shrimp;
• fish;
• fries;
• finger food.

Đối với operator, lợi ích là:

READY-TO-USE

CONSISTENT

QUICK SERVICE.

---

40. CENTRAL KITCHEN

Central kitchen đặc biệt coi trọng:

CONSISTENCY.

Nếu mỗi đầu bếp tự pha nước chấm:

• độ cay thay đổi;
• độ ngọt thay đổi;
• màu thay đổi;
• cost thay đổi.

Một branded ready-made sauce giúp tạo:

STANDARDISATION.

Đây là giá trị rất đáng kể khi vận hành nhiều outlet.

---

41. CATERING & EVENT

Sweet Chilli Sauce phù hợp với:

• canapé;
• finger food;
• fried starters;
• grilled food;
• buffet;
• cocktail party;
• wedding catering.

Bởi:

KHÁCH HÀNG DỄ HIỂU HƯƠNG VỊ.

Không cần giải thích nhiều.

---

42. SIÊU THỊ VÀ RETAIL

Đối với retail, Maepranom có lợi thế:

THAI ORIGIN

STRONG BRAND IDENTITY

EASY-TO-UNDERSTAND USE

MULTIPLE APPLICATIONS.

Một khách hàng mua chai sauce hôm nay có thể dùng cho nhiều bữa ăn khác nhau.

Điều đó giúp sản phẩm có khả năng:

REPEAT USE.

---

43. CÓ THỂ DÙNG MAEPRANOM VỚI MÓN VIỆT KHÔNG?

Hoàn toàn có thể thử.

Ví dụ:

CHẢ GIÒ

Rất gần với spring rolls mà hãng khuyến nghị.

GÀ NƯỚNG

Được Maepranom khuyến nghị trực tiếp.

GÀ CHIÊN

Ứng dụng cốt lõi.

TÔM CHIÊN

Ứng dụng chính thức.

CÁ CHIÊN

Rất phù hợp với profile sweet chilli.

HẢI SẢN NƯỚNG

Có thể dùng như dipping sauce.

Ẩm thực không cần bị giới hạn bởi biên giới.

Một sauce Thái có thể làm món Việt trở nên thú vị hơn.

---

44. CÓ CẦN PHA THÊM KHÔNG?

Một trong những lợi ích lớn nhất là:

READY TO USE.

Người dùng có thể phục vụ trực tiếp.

Tuy nhiên, trong nhà hàng, chef có thể sử dụng Maepranom như:

BASE SAUCE

rồi phát triển thành signature sauce riêng.

Ví dụ kết hợp thêm:

• lime;
• herbs;
• mayonnaise;
• garlic;
• sesame;
• other seasonings.

Như vậy sản phẩm vừa đảm bảo nền flavor ổn định vừa cho phép sáng tạo.

---

45. MỘT MẸO NHỎ: ĐỪNG CHỈ XEM NÓ LÀ “TƯƠNG ỚT”

Tương ớt thông thường thường được sử dụng như:

HOT CONDIMENT.

Thai Sweet Chilli Sauce mang một vai trò khác.

Nó thiên về:

DIPPING SAUCE.

Texture và profile:

sweet + chilli + acidity + aromatics

làm nó phù hợp đặc biệt với món:

FRIED + GRILLED + STEAMED.

Khi hiểu điều này, người dùng sẽ khai thác sản phẩm tốt hơn nhiều.

---

46. TẠI SAO NÊN CHỌN MAEPRANOM?

1. THƯƠNG HIỆU THÁI LAN CÓ LỊCH SỬ LÂU DÀI

Hơn sáu thập kỷ kinh nghiệm với Thai flavours.

2. AUTHENTIC THAI TASTE

Công thức và phong vị gắn với ẩm thực Thái.

3. PREMIUM INGREDIENT PHILOSOPHY

Thương hiệu nhấn mạnh việc lựa chọn herbs và spices.

4. INTERNATIONAL EXPERIENCE

Xuất khẩu hơn 60 quốc gia.

5. INTERNATIONAL QUALITY & SAFETY POSITIONING

Maepranom công bố hệ thống được chứng nhận về chất lượng và an toàn.

6. CỰC KỲ DỄ SỬ DỤNG

Ready-to-use.

7. MULTI-PURPOSE

Gà, tôm, cá, chả giò, sausage, fried, steamed và grilled dishes.

8. PHÙ HỢP CẢ GIA ĐÌNH VÀ HORECA

Từ bàn ăn đến professional kitchen.

9. HƯƠNG VỊ DỄ TIẾP CẬN VỚI NGƯỜI VIỆT

Sweet + spicy profile quen thuộc.

10. ĐƯỢC EUFOOD NHẬP KHẨU VÀ PHÂN PHỐI ĐỘC QUYỀN TẠI VIỆT NAM

Chuỗi cung ứng có chủ thể chịu trách nhiệm rõ ràng.

---

47. TẠI SAO NÊN MUA TỪ EUFOOD VÀ HỆ THỐNG PHÂN PHỐI CHÍNH THỨC?

Bởi giá trị mà người mua nhận được không chỉ là:

A BOTTLE OF SAUCE.

Mà là:

MAEPRANOM PRODUCT

OFFICIAL EXPORT SUPPLY

EUFOOD IMPORTATION

PRODUCT DOCUMENTATION

LOT TRACEABILITY

CONTROLLED DISTRIBUTION

CUSTOMER SUPPORT.

Đặc biệt đối với thực phẩm, những giá trị “không nhìn thấy” này có ý nghĩa rất lớn.

---

48. CÁCH NGƯỜI TIÊU DÙNG TỰ KIỂM TRA TRƯỚC KHI MUA

Trước khi mua một sản phẩm Maepranom tại Việt Nam, hãy dành vài giây kiểm tra:

TÊN SẢN PHẨM

Có rõ ràng?

XUẤT XỨ

Thailand?

THÔNG TIN NHÀ SẢN XUẤT

Có thể xác định?

NHÀ NHẬP KHẨU/ĐƠN VỊ CHỊU TRÁCH NHIỆM TẠI VIỆT NAM

Có rõ?

NHÃN THÔNG TIN

Có đầy đủ theo sản phẩm đang lưu hành?

LOT / DATE INFORMATION

Có thể đọc?

TÌNH TRẠNG BAO BÌ

Nguyên vẹn?

Nếu những câu hỏi đơn giản này không có câu trả lời, người mua có lý do để thận trọng.

---

49. ĐỪNG ĐỂ MỘT MỨC GIÁ RẺ HƠN CHE MẤT GIÁ TRỊ CỦA CHUỖI CUNG ỨNG

Food safety không chỉ diễn ra trong nhà máy.

Nó tiếp tục qua:

TRANSPORT

IMPORT

STORAGE

DISTRIBUTION.

Một sản phẩm thực phẩm có giá trị khi toàn bộ hành trình đó:

CÓ THỂ GIẢI THÍCH ĐƯỢC.

Đây là điều EUFOOD hướng tới với Maepranom tại Việt Nam.

---

50. TỪ THAILAND ĐẾN BÀN ĂN VIỆT NAM

Hành trình của một chai Maepranom có thể được nhìn như sau:

MAEPRANOM

Thai flavour expertise

↓

MANUFACTURING IN THAILAND

Production & Quality Control

↓

OFFICIAL EXPORT

International Supply

↓

EUFOOD VIETNAM

Exclusive Importer & Distributor

↓

WAREHOUSING & TRACEABILITY

Controlled Supply Chain

↓

RETAIL · HORECA · FOODSERVICE

↓

VIETNAMESE CONSUMERS.

Chuỗi càng rõ ràng:

NIỀM TIN CÀNG CÓ CƠ SỞ.

---

MAEPRANOM SWEET CHILLI SAUCE

Authentic Thai Dipping Sauce

Sweet · Spicy · Versatile · Ready to Serve

Hoàn hảo cho:

Fried Chicken · Grilled Chicken · Prawns · Fish Cakes · Spring Rolls · Sausages · Fried Food · Steamed Food · Grilled Food

Sản xuất tại Thái Lan bởi Maepranom.

Được EUFOOD nhập khẩu và phân phối độc quyền tại Việt Nam.

---

MỘT CHAI SỐT TỐT KHÔNG CHỈ CẦN NGON.

Người tiêu dùng ngày nay có quyền muốn biết:

Ai sản xuất?

Sản xuất ở đâu?

Ai nhập khẩu?

Sản phẩm đã đi qua chuỗi nào?

Ai bảo quản và phân phối?

Nếu có vấn đề, ai chịu trách nhiệm?

Maepranom mang đến hơn sáu thập kỷ kinh nghiệm về hương vị Thái.

EUFOOD tiếp nối giá trị đó bằng một chuỗi cung ứng chính thức tại Việt Nam.

MAEPRANOM × EUFOOD

Hương vị Thái chính thống.

Nguồn nhập khẩu rõ ràng.

Một chuỗi cung ứng có trách nhiệm.

Chọn đúng sản phẩm.
Chọn đúng nguồn hàng.
Và tận hưởng đúng giá trị mà nhà sản xuất đã tạo ra.

EUFOOD